秘鲁人也包粽子吃粽子!只不过,他们是在圣诞节吃

蓝海亿观网2020年06月23日 409

一位秘鲁作家说:秘鲁的土语、音乐,与中国有许多相似之处,就像“老乡”一样。秘鲁人叫中餐馆为“Chifa”,发音为“期发”,是从广东人的话语“

一位秘鲁作家说:秘鲁的土语、音乐,与中国有许多相似之处,就像“老乡”一样。

秘鲁人叫中餐馆为“Chifa”,发音为“期发”,是从广东人的话语“吃饭”而来。据不完全统计,光是在有800万人口的首都利马,就有5000多家“chifa”,大街小巷,遍地生花。中国文化的影响,尤其是饮食文化,恐怕没有哪个拉美国家,能和秘鲁相比,这也许就是秘鲁人爱叫中国人“老乡”的原因之一吧。

当然,说秘鲁人和中国人是老乡,还因为印第安人也是黄色人种。也就是说,在秘鲁一眼望去,满眼都是黑头发、黄皮肤的人,难怪国人会生出“老乡”的想法。

既然是“老乡”,也有着“老乡”的文化习俗相似点,目前国内临近端午节,吃粽子作为端午的习俗之一,我们“老乡”秘鲁也是爱吃粽子的。

但不一样的是,秘鲁人是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起,边欢庆圣诞节,边吃粽子,甚至已出嫁的女儿也赶回娘家,再尝娘家粽子的风味。

而且秘鲁大粽子是丛林美食(亚马逊河)的主要菜肴之一,这道地道的美食可以在利马的假日市场中可以品尝到。一般来说,买这些大粽子的摊主都是从亚马逊产地赶12小时的火车来到这里卖新鲜肉粽。里面有大块的鸡肉、鸡蛋……这道美食可以用长时间保存而不变坏,可用于旅途携带。

其实除了中国和秘鲁爱吃粽子以外,全世界各国都能看到粽子的身影。

长的、方的、土豆馅、辣椒馅、火鸡馅,各个国家粽子各显神通,尽显本土特色。

歪果仁为了追随中国粽子原滋原味,也在中国跨境电商平台速卖通上,购买了关于端午节相关商品。

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