客户认为“幼稚”的想法,让HiBREW技术得到革新

蓝海亿观网2022年07月28日 0

目前世界上80%的咖啡机产自中国,故而中国代工企业有着较为深厚的技术积累。 但同样的,由于80%的产品产自中国,普通咖啡机出海,出现同质化竞争的概率非常高。如果无法做出差异化的改造,中国咖啡机品牌是竞争不过本土卖家的。

不过,虽然海外咖啡机市场庞大,但中国咖啡机品牌想要顺利出海,需要克服不少难题。

据人Kenny介绍,目前世界上80%的咖啡机产自中国,故而中国代工企业有着较为深厚的技术积累。

但同样的,由于80%的产品产自中国,普通咖啡机出海,出现同质化竞争的概率非常高。如果无法做出差异化的改造,中国咖啡机品牌是竞争不过本土卖家的。

不过,HiBrew在代工的过程中,找到了一条属于自己的创新之路。

HiBrew早期是为一家意大利企业提供代工服务。一开始,Kenny也是“什么都不懂”。

“我们之前做的都是落地式咖啡机,没做过这种压力式的。不过,通过给意大利企业代工,我们逐渐掌握了技术,也发现了一些问题。”

Kenny介绍,当时他们发现产品的缺陷,有尝试过跟上游客户进行沟通反馈。但这些客户多数情况下并不会采纳Kenny他们的意见。

“在他们的固有认知里,中国接触到咖啡机的时间比他们晚很多,所以他们会觉得我们提出来的意见不值得考虑,甚至是幼稚的。”

Kenny说,这样的情况遇到得多了,他们就不再寄望于通过他人品牌来实现自己的想法,而是将这些令他们自豪的想法,运用到HiBrew上。

也得益于这些在外国客户看来“幼稚”的想法,HiBrew不仅实现了技术升级,而且与海外咖啡机品牌之间打造出了差异化产品,实现了对海外品牌的“逆袭”。

图/HiBREW独立站店铺

而Gevi的创新,则源自于对每一个细节的精细把控。

以Gevi四合一智能手冲咖啡机为例,为了研发出更专业的产品,Gevi的研发团队和市场部门做的第一件事,就是派人到各个咖啡店去学习手冲咖啡的制作过程。

学习了制作过程后,Gevi还联系了多位国内外手冲咖啡大师,了解手冲咖啡的文化,深度学习手冲技能。而后将这些文化融入到机器研发当中。

为了让产品实现个性化,Gevi还将首版机器发放给西班牙、美国等市场的手冲大师,让这些大师体验产品,并将个人的使用细节用机器记录下来,比如研磨粗细度、水粉比、水温、流速、闷蒸时间等参数。

这些细节的记录,让原本属于“即兴创作”的手冲咖啡,变得可以“复制”,而每一个使用者的机器,也因为这些参数的不同,产生了“独一无二”的个性。

图/Gevi四合一智能手冲咖啡机

据Gevi介绍,这款手冲咖啡机,是世界上第一台四合一智能手冲咖啡机。这个产品设计突破了传统手冲壶“鹅颈”形状的束缚,一举获得了2021年德国设计大奖红点奖。

HiBREW和Gevi,在技术革新上看似走的是不一样的路线,实际上本质是一样的——通过对使用者的使用体验反馈,来革新技术。

这是非常值得出海卖家学习的,尤其是平台卖家。平台开启评论,最终目的是要通过消费者反馈,引导卖家提供更优质的产品。

但不少卖家将评论视作流量标准,视差评如洪水猛兽,在“删差评”“上好评”的过程中,或许短暂获得了流量上的一点收获,却也很可能错失一个又一个技术创新的机会。

HiBREW那些“傲慢”的客户,应该成为各位卖家的前车之鉴。

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